蒙特利尔有开心果因沙门氏菌风险被召回

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蒙特利尔地区将再次召回两家公司出售的开心果，均因存在沙门氏菌风险。

魁省农业、渔业和食品部 (MAPAQ) 以及蒙特利尔市食品检验部门警告公众不要食用 Aliments Best Nuts Inc. 或 Marché 786 销售的开心果。

Aliments Best Nuts Inc. 的产品在 8 月 1 日之前以散装形式出售，该店位于 Dollard-des-Ormeaux 的 Saint-Jean 街 4701 号，该产品仅在该地点销售。

Marché 786 的开心果在 9 月 3 日之前以真空包装透明塑料袋形式出售。该公司位于蒙特利尔 Jean-Talon 街 West 772 号。

此前，有开心果及含开心果产品因含有沙门氏菌，导致加拿大錄得 80 例感染個案。

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当局建议购买该产品的消费者不要食用，应将其退回购买地或丢弃。食品检验机构表示，即使受影响的产品没有任何变质或可疑气味，食用也可能构成健康风险。

加拿大食品检验局警告称，食用受沙门氏菌污染的食物可能导致沙门氏菌病，这是一种食源性疾病。

这种疾病可导致幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人群出现严重甚至致命的感染。

在健康人群中，它可能引起发烧、头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻等短期症状，有时还伴有便血。

症状通常在食用受污染食物后 6 至 72 小时出现，平均持续 3 至 7 天。沙门氏菌病可导致长期并发症，包括严重的关节炎。

MAPAQ 表示，任何认为自己可能出现沙门氏菌相关症状的人都应该咨询医疗专家。

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