世界知名酿酒学院舍弃美国 将迁往蒙特利尔

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世界知名的一所美国啤酒酿造学院即将北迁，落户蒙特利尔。

自 1872 年以来，著名的西贝尔技术学院（ Siebel Institute of Technology ）一直在芝加哥培养一代又一代的啤酒酿造师，传授精湛的酿酒技艺和科学知识。但该校在社交媒体上发表声明称，他们已决定迁往加拿大，并指出特朗普政府的政策是其做出这一决定的原因。

该学院教育主任汉纳凡（ John Hannafan ）写道，美国近期出台的监管政策使得他们的许多国际学生更难到校上课。他说： “ 将北美地区的教学活动迁至蒙特利尔，使我们能够在不影响学生体验的前提下进行转型。 ”

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西贝尔技术学院在美国的最新招生将于 2026 年 1 月结束。之后，它将正式迁至蒙特利尔。

西贝尔学院在其社交媒体账号上表示，蒙特利尔为学生提供了一个 “ 充满活力、安全且文化底蕴深厚的环境，拥有世界一流的设施和蓬勃发展的餐饮业 ” 。

蒙特利尔 4 Origines 啤酒厂的总裁兼联合创始人多内拉斯 (Michael D’Ornellas) 表示，西贝尔学院选择迁往蒙特利尔，将为这座城市增添光彩。

多内拉斯表示，精酿啤酒热潮始于美国，但随着西贝尔啤酒厂北迁，这股热潮也将蔓延至加拿大。

“ 我认为这将使蒙特利尔成为啤酒之都而备受瞩目。 ”

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