魁省餐厅7月17日起获准向顾客收取最高10元失约费

7 月 17 日起，魁省餐厅将可向预订了座位却失约的顾客收取每人最高 10 元的费用。

魁省司法部长乔林 - 巴雷特 (Simon Jolin-Barrette) 和经济部长斯基特 (Christopher Skeete) 周四 (3 日 ) 上午宣布了这一消息。

魁省曾在 3 月份声称希望解决餐厅顾客预订座位后没有出现的问题。

餐厅必须符合一些条件才能够收取新的费用：餐厅必须预先告知顾客失约可能会被收取费用、订座人数必须至少两人，并且餐厅必须在预订时间前 6 至 48 小时内联系顾客进行确认。

顾客还必须能够随时轻松取消订座。

团体订座若没有任何人在预定时间到场，亦需支付费用；如果顾客在订座时间前至少三小时取消预订，则无需支付任何费用。

司法部长乔林 - 巴雷特表示，顾客爽约的现象近年来显著增多，一些餐厅甚至已经在向失约的顾客收取费用。 “ 制定明确的指引可以防止顾客被收取不合理的费用。这项新法规旨在提醒大家如果你无法履行预订，至少可以取消订座。 ”

魁北克餐饮协会称， “ 幽灵订座 ” 现象每年平均给每家餐厅造成 4.9 万元的经济损失。

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